Archive for Marzo, 2008

viaggio in Giappone ^^

VIAGGIO IN GIAPPONE: DAL 24 MARZO AL 6 APRILE ^^

Cari bentomaniaci,
da mesi ormai dal Giappone la mamma di Sampei chiama regolarmente per aggiornarci sui dettagli del nostro viaggio in occasione del matrimonio del fratello di Sampei, per il quale mamma e fratello hanno voluto regalarci i biglietti aerei per raggiungerli ^^
Se state leggendo questo messaggio, sappiate che in questo preciso momento io e Sampei siamo su un Fokker in volo verso Amsterdam da dove su jumbo KLM in partenza alle 15.30 voleremo verso Narita International Airport (Tokyo) dove atterreremo domani mattina alle 09.05 circa dopo 15 ore di volo totali ^^
Spero di poter dormicchiare un pò, mi sono portata quattro libri e uno nel borsone da cabina e per fortuna proietteranno almeno un film, non abbiamo potuto portarci i nostri bento in aereo se no ce li avrebbero confiscati per cui mangeremo il solito cibo delle linee aeree ma di bento ne comprerò qualcuno appena metterò piede in un Daiso !!! ^______________^
Intanto domani appena arriviamo comincerò a saltellare dalla gioia e poi andremo a Disneyland dove sicuramente comprerò qualche item strano !
Farò un sacco di foto ma le vederete quando torno a partire dal 7 aprile, abbiate pazienza, piano piano posterò le foto e vi racconterò tutto quello che avremo visitato e fatto ^^
 

airport tokyo narita visto dal alto ^^
 

strade di narita e a spasso per narita ^^
In realtà nonavremo tempo per vedere Narita perchè appena usciti dal aereo saremo caricati in macchina per andare a Tokyo Disneyland ma per strada farò delle fotine ^^
 

strade di Narita

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buona pasqua !

BUONA PASQUA A TUTTI VOI ^^

Io e Sampei siamo da mamma a festeggiare Pasqua in giardino mangiando agnello e insalatina fresca e un ovone di cioccolato gigante (speriamo ci sia sole) ^^

HAPPY EASTER !

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19 MARZO: DADDY BENTO

Non sapevo bene come comporlo questo bento cosi ho preso un solare bento a coniglietti e ci ho messo alcune cose.

daddy bento 08

A destra ci sono quattro nuggets intervallati da tulipani di carota, un paio di puchi tomato per dare colore, un ovetto tagliato a fiore spolverato di togarashi, dei sweet peas bolliti in acqua e sale, due grossi gyoza e una bustina di salsa di soia per condirli ^^

BUONA SERATA A TUTTI ^^

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sekihan

sekihan 

Sekihan (赤飯, lit: “red rice”) è un piatto giapponese tradizionale.
E’ un tipo di riso molto più appiccicoso bollito con gli azuki che gli danno il caratteristico colore rossastro da qui il suo nome.
Sekihan è spesso servito inoccasioni speciali durante l’anno, per esempio per i compleanni, matrimoni e in quale vacanza come Shichi-Go-San.
Sekihan è cosi celebrativo che la frase “Let’s have sekihan” ha acquistato il significato di “festeggiamo”
Si crede che il sekihan è sato per le celebrazioni per il suo allegro colore rosso che in Giappone è simbolo di felicità, in alcune aree è persino servito quando una giovane donna arriva al suo menarche.
Si mangia di solito subito averlo fatto ma si può mangiare anche tiepido per esempio in un bento celebrativo.
Sekihan si mangia tradizionalmente con il gomashio (una mistura di semi di sesamo leggermente tostati tostati e sale).

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bento felt ^^

e cosa ne dite di un bento cosi ?
un pò peloso da mangiare ma certamente carino LOL

bento felt

se anche voi volete swappare con punkinpie potete scriverle su Flickr e vedere le sue foto qui ma se volete un felt onigiri firmato “o bento net” dovrete prenotarli a me ^^

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felt onigiri

una ragazza su Flickr mi ha proposto uno swap: dei felt per un bento ^^
li ha appena finiti e me li invierà in aprile quando torno, se volete vederli eccoli qui sotto
 

felt onigiri ^^ notate le faccine carucce ^^
 

e naturalmente sono firmati sul dietro, stavo pensando di trasformarli in portachiavi ^^
 

ed ecco il dietro ^^

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17 MARCH - ST PATRICK DAY

Ecco un bento speciale per il giorno di St. Patrick che si festeggia in Irlanda.
Dappertutto il tema sono i quadrifogli in tutte le salse per cui nulla di meglio che utilizzare il mio Q-Lia Clover che oltre tutto è verde come la primavera e tutte le nuove cose che stanno sbocciando e poi si sa, i quadrifogli portano fortuna LOL
Non ho cutter a forma di quadrifoglio o trifoglio ma mi rifarò in Giappone spero, e oggi a dire la verità ho pure il frigo un pò vuoto ma mi sono arrangiata lo stesso.
 

ST PATRICK BENTO ^^
 

Nella vaschetta superiore a sinistra c’è del pollo cotto con salsa di soia, mirin e un filo di olio di soia con aggiunta di anellini di cipollotti (che non si vedono ma sono sotto) e a destra del riso bianco con al centro una umeboshi ^^
Nella vaschetta inferiore invece a sinistra nel portasalsa coordinato c’è della mayonese, dietro due grossi acini d’uva e un verde babybel alle olive, al centro un ovetto sodo spolverato di togarashi e due pomodorini odorosi di sole ^^
BUONA GIORNATA A TUTTI ^^ 

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partenza …

manca poco a Pasqua e ancora meno al viaggio….
le valigie sono pronte al 90% mancano ancora alcune cose e piccoli dettagli del ultimo momento hehe e io intanto frizzo e frizzo…
 

- 8 GIORNI AL GIAPPONE ^^
 

nuvole rosa....

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pubblicità: kinoko

Recentemente ho trovato su YouTube una stupidissima pubblicità che la prima volta non mi aveva detto molto ma a continuare a vederla e canticchiarla prende.
Si tratta della pubblicità giapponese di una nota marca di funghi (in giapponese kinoko) che si chiama Hokuto. Ogni volta che la guardo e la canticchio mi fa morire dal ridere.

La Hokuto è una ditta specializzata nel allevamento di quattro specie di funghi: bunapi, bunashimeji, maitake ed eryngii (king trumpet) e su ogni pacchetto di funghetti c’è la immagine del funghetto del video, buffissimo ^^

Se volete vedere e sentire questo buffo video dal titolo おいしいきのこはホクト cliccate qui ^^
 

KING TRUMPETMAITAKEBUNASHIMEJIBUNAPI

 

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sukiyaki

Il sukiyaki (giapponese: 鋤焼 o più comunemente すき焼き; sukiyaki) è un piatto della cucina giapponese nello stile nabemono (”alla pentola”).
Consiste di sottili fettine di manzo, tofu, ito konnyaku (una specie di spaghetti), negi (cipolletta), cavolo cinese, e funghi enoki tra gli altri ingredienti.
Generalmente viene preparato nei giorni più freddi dell’anno ed è un piatto comune per le feste di capodanno (bonenkai).
Gli ingredienti sono lentamente bolliti in una bassa pentola di ferro, in una miscela di salsa di soia, zucchero e mirin.
Prima di essere mangiati vengono immersi in una piccola ciotola di uova sbattute.
Come per altri piatti nabemono ogni regione giapponese ha una maniera preferita di cucinare il sukiyaki. Per esempoio la salsa di soia, zucchero e mirin sono premiscelati nella regione del Kantō, mentre nel Kansai è consuetudine miscelare gli ingredienti al tavolo.
Sukiyaki, o semplicemente “suki” è anche il nome di un tipo di pasto consumato in altre regioni dell’Asia

ecco il sukiyaki, praticamente la versione giapponese della nostra fonduta ^^

Ed eccovi dunque una ricetta per potervelo gustare, per 4 persone ^^
ITADAKIMASU !

INGREDIENTI
600 g di controfiletto di manzo tagliato a fettine sottili
2 cucchiai di sakè
200 g di noodle secchi
450 g di funghi enokitake
20 g di lardo di manzo
10 cipollotti tagliati in 4 parti
2 cipolle tagliate in 8 fette
4 uova
300 g di crescione lavato e tagliato a metà
250 g di tofu tagliato in 12 cubetti
1 cucchiaio di zucchero semolato
5 cucchiai di brodo dashi
5 cucchiai di salsa shoyu
1,2 dl di mirin

PREPARAZIONE
Cospargete la carne con 1 cucchiaio di sakè e fate riposare 30 minuti. Sbollentate i noodle per 2 minuti, scolateli e tagliateli in pezzi lunghi 5 cm. Per preparare la salsa mescolate in un tegamino il dashi, la salsa shoyu, il mirin, 1 cucchiaio di sakè, lo zucchero e cuocete finché quast’ultimo si sarà sciolto.
Mettete su un vassoio le cipolle, i cipollotti, il crescione, i funghi, i noodle e il tofu e portate in tavola.
Sbattete 4 uova in 4 ciotoline e portatele in tavola. Riscaldate sul tavolo un tegame con fornelletto portatile e scioglietevi il lardo. Unite i cipollotti e le cipolle e saltate per 2 minuti. Versate nel tegame 1/4 della salsa preparata.
Quando la salsa comincia a bollire, versate nel tegame 1/4 del crescione, dei funghi, del tofu e dei noodle, lasciandoli separati e tenendo uno spazio per la carne. Cuocete una fettina di carne alla volta.
Dopo circa 15 minuti di cottura, ogni commensale prenderà una porzione di carne e verdure e la immergerà nell’uovo sbattuto. Unite via via nl tegame il resto delle salsa, delle verdure, dei noodle e del tofu finché gli ingredienti finiranno.

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shop 11.08 - store

ciao a tutti ^^
ci sono parecchi bento, set e accessori in vendita al negozio di O BENTO STORE, Mamegoma, Cinnamonroll, Hello Kitty, My Melody e tante cose carine e simpatiche da usare per abbellire i vostri pranzetti !
inclusi anche i bento bear e frog del annuncio shop 10.08 ^^

allora cosa aspettate ? il negozietto vi aspetta ^^

per gli ACCESSORI clicca qui ^^
per i BENTO e i BENTO SET clicca qui ^^

 

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shop 10.08 - bear e frog

al negozio ci sono alcuni bento box nuovi, sono bento medi, carini versatili, ok per microonde ma non per lavastoviglie, ed eccoli qui sotto ^^
per info e prezzi scrivete alla solita mail o_bento_net@yahoo.it

BEAR BENTO
2 piani, con elastico per tenerlo chiuso, davvero simpatico, perfetto per un pasto per una persona
bento diponibili: 1

BEAR BENTO 2 TIERBEAR BENTO 2 TIER

FROG ROUND BENTO
2 piani, con elastico per tenerlo chiuso, spiritoso e praticissimo, sembra piccino ma se ben riempito contiene un pasto completo per una persona
in Giappone, la rana (kaeru) è un portafortuna, e suona come il verbo “ritornare” ^^
il bento set comprende bento a due piani con elastico e bacchette con case rigido
bento diponibili: 2

KAERU ROUND 2 TIER BENTO SETKAERU BENTO SET

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MOMO DAY, 3 MARZO

Il 3 Marzo in Giappone si festeggia Hinamatsuri, la Festa delle bambole o Festa delle Pesche (momo day), è una festa dedicata alle bambine visto che per i maschietti il Kodomo No Hi こどもの日 cade il 5 maggio ^^
 

HINAMATSURI
 

Bambole in antichi costumi sono messe in mostra su ripiani coperti da un pezzo di stoffa rossa, rappresentano l’imperatore e l’imperatrice, la loro corte e i ministri.
Sono in genere molto costose e preziose, per questo vengono passate di generazione in generazione e tenute con molta cura.
Questa festa esiste dal medioevo ma fino al 18° secolo nessuno aveva mai preso l’abitudine di mettere in mostra le bambole che diventò tale da allora.
Le bambole vengono lasciate per una settimana ma di norma è abitudine metterle via dopo tale data perchè è credenza che apettare troppo a riporle possa ritardare il futuro matrimonio delle figlie femmine della famiglia ^^ 

Visto che fare una bambolina era un pò troppo complicato e che uno dei nomi della festa è anche Festa delle Pesche (Momo Day) abbiamo pensato a un bento dedicato a questa festa con il tema delle pesche e per l’occasione ho trovato dei dolcetti tipici che ho utilizzato per questo bento di oggi ^^
Il bento box del giorno è il CHINESE KITTY arrivato mesi fa da Hong Kong ^^
 

MOMO BENTO
 

La vaschetta rosa contiene tre mini burger salati al burro, a fianco ci sono dei fagiolini bolliti che ho poi condito con salsa di sesamo, due pomodorini e un bun dolce ripieno di azuki bianchi e fatto a forma di pesca ^^
La vaschetta bianca invece, contiene a sinistra un ovetto tagliato a fiore e a destra del riso sul quale ho messo dei fiorellini di carote con gambi di fagiolino ^^
Nelle foto non si vede perchè sono state messe dopo ma ho aggiunto una scatolina tonda con la mayonese per i mini burger e una bottiglietta rosa per la salsa di sesamo ^^

qui sotto le foto dei contenuti scattate separate, a sinistra il fondo bento e a destra il top bento ^^
 

il contenitore più grande contiene il main dish ^^la vaschetta bianca contiene i contorni ^^
 

BUONA GIORNATA A TUTTI ^^

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shop 9.08 - petit happy cat

nuovo bento in vendita al negozio, PETIT HAPPY BLACK CAT
si tratta di un bento set che non si trova più in giro, non adatto al microonde nè a lavastoviglie

il set è composto da:
- bento medio (15×8,5×8,5) a due piani con divisorio removibile
- elastico x tenerlo chiuso
- bacchette sottocoperchio da 15 cm
- kinchaku coordinata

per il costo, scrivere a o_bento_net@yahoo.it

BENTO SET PETIT HAPPY - BLCK CAT

 

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