☆ お弁当 ☆ - 7.12.06

I sandwich bento, conosciuti anche come “collapsable bento“, esistono di due tipi, uno lo abbiamo già visto, il secondo tipo eccolo qui.
Si tratta di un bento simile ma col doppio fondo come quello degli onigiri bento, serve per metterci altri okazu in caso abbiate ancora fame e nella maggiorparte dei casi è staccabile per cui se non vi serve lo potete lasciare a casa.
Ecco ad esempio dalla mia collezione personale, un sandwich bento di Miss Bunny dotato di doppio fondo ^^

Questi bento hanno misure diverse, ci sono stretti e lunghi (almeno 18/20 cm) oppure larghi e lunghi, o come questo decisamente piccino, stretto e corto (circa 13 cm) ma in tutti potete metterci un panino decente o una fila di tramezzini sistemati nel cellophane uno vicino all’altro.

SALUTI A TUTTI ^^

ATTENZIONE ATTENZIONE !!!
 

Sono aumentati i costi per gli invii di bento e items, scusate ma non dipende da me.
Leggete attentamente nella colonna verde qui a destra, i nuovi costi scorrendo verso il basso.
 

Il costo comprende:
- tariffa fissa di pacco ordinario
- maggiorazione per l’assicurata
- costo dell’imballo (scatola gialla postale)
- costo di 1,00 euro per spese

Non è possibile fare sconti sulle spedizioni ma se comprate molti items le ammortizzate.
RICORDATE CHE I PACCHI ORDINARI NON SONO TRACCIABILI !!!
Se li volete tracciabili allora chiedete il PACCO CELERE PLUS (spedizione, tasse e imballo) al costo di € 19,00
 

La Direzione di O Bento Net

Girellando per il web ho trovato alcuni bento blog giapponesi che ancora non avevo visto e che contengono bento apparentemente semplici ma di sicuro effetto, piccolini, adatti a bambini o a piccoli pranzetti leggeri ma con colori eccezionali, ve ne mostro alcuni ^^
Questi vengono dal blog KOTAMAMA (cliccate per accedere al blog)
 

Questi sotto invece sono di AKINOICHIGO leggermente meno artistici e più normali ma molto carini ^^

SALUTI A TUTTI ^^

Girellando su YouTube ho trovato alcuni video sui bento, alcuni sono normali, altri sono artistici ma tutti belli.
Eccovene alcuni, cliccate i lik per vederli ^^

EVA AT WORK (bento decisamente artistici)
お花見キャラ弁コンテスト　入賞者発表！(video giapponese con scritte, bento artistici)
キャラ弁３分クッキング (video giapponese, spiega come preparare un bento)
キャラ弁★ (video giapponese, altri bento artistici)

Box lunch at home in Japan (normali bento di una famiglia nipponica)
Box lunch of child in Japan (bento per bambini giapponesi)
お弁当テクニック (bento giapponesi molto carini)

SALUTI A TUTTI ^^

E’ arrivato !!!
Per voi un set di 4 scatole bento di Cinnamonroll, lavabili in lavastoviglie e buone per microonde ma senza i coperchi.

SET DISPONIBILI: 1
MISURE:
scatola grande 530 cc (quasi come un bento medi o a due piani)
scatola media 360 cc
scatola piccola 230 cc
scatola mini 100 cc

tutte insieme contengono quanto un bento da uomo e cioè 1220 cc

per info, costi e ordini, scrivete a o_bento_net@yahoo.it ma non fatevelo sfuggire perchè ne ho solamente uno ! 

SALUTI A TUTTI ^^

Salve a tutti ^^
Un amica ci ha fatto notare che siamo di nuovo su un giornale ^^
La cosa buffa è che di solito mi scrivono per chiedermi se possono, o comunque per informarmi che finirò sul giornale e invece stavolta non lo hanno fatto, devo dire che non è stato molto carino, sopratutto io non conosco il giornale, comunque ecco qui il piccolissimo articolo nella pagina qui sotto in basso a destra (l’altra è la copertina di adesso) ^^ 

se volete vederlo meglio cliccate qui per vedere solo l’articoletto in grande ^^
qui sotto invece ecco la copertina del giornaletto ^^
 

BUONA GIORNATA A TUTTI ^^

Ieri sfogliavo un libro di ricette svedesi e mi è venuta voglia di cucinare qualcosa di speciale per oggi cosi ieri sera sono uscita a spasso nel fresco della sera per andare a piedi al supermercato qui nel paese e me ne sono tornata a casa con un pò di cosine.

INGREDIENTI
- 2 pomodori freschi
- insalata rucola
- fettine di carne per carpaccio
- panna
- sale e pepe qb.
- funghetti champignon
- prezzemolo

PREPARAZIONE
Stamattina ho lavato l’insalata, affettato i pomodori freschi e profumati e li ho deposti sulla rucola nel piatto.
Poi ho cucinato i funghetti, precedentemente lavati, puliti e affettati, fatti saltare in padella con prezzemolo e panna, un pizzico di sale e pepe.
Per ultimo ho cotto al burro le bistecchine sottilissime, salatate un pochino e aggiunto anche queste al piatto, il mio tesoro ha apprezzato molto ^^
Semplice ma molto gustoso, si è pappato tutto ^^

BUONA GIORNATA A TUTTI ^^

Volevo fare una merenda speciale e al mio amore piace tanto quando faccio qualcosa di buono per lui dove si vede che gli voglio tanto bene, così ho pensato di fare una torta di banane ^^

INGREDIENTI
- una confezione di torta margherita Cameo apri e inforna
- due belle banane
- se volete crema al cacao e panna montata

PREPARAZIONE
Ho versato il contenuto della busta di dolce Cameo nella teglia (viene sempre perfetta) e ho decorato la superficie con fettine di banane, infornato il tutto e dopo circa 40 minuti ho estratto la torta fumante e con un profumo fantastico ^^

Lui stava dormendo ma il profumo lo ha svegliato e tutto felice si è precipitato in cucina per mangiarsi la torta e se ne è presa una bella fettona che ha decorato con bicerin (un liquore di cioccolato e ruhm) e un mare di panna montata ^^
Adoro quando sorride tutto contento, ed ecco qui sotto la torta ^^

BUONA GIORNATA A TUTTI ^^

Da settembre, simpatico set con bento per onigiri e vari accessori ^^

- food divider a disegno fiore (lavabili e riutilizzabili tantissime volte)
- flower soy bottles 
- furikake di Snoopy (20 bustine in vari gusti)
- paper cups in vari colori
costo: 25,00 euro + spedizione
set disponibili: 4
x contatti e info scrivete a o_bento_net@yahoo.it

disponibili anche:

- sushi baran green grass
- barattolino di pig bottles con pompetta

SALUTI A TUTTI ^^

Oggi era una giornata tremenda ma nonostante tutto noi volevamo a tutti i costi visitare il Parco della Preistoria ad Adda cosi abbiamo preparato i bento e siamo usciti nonostante il tempo instabile.
Arrivati vicino una pioggia violentissima e grandine ci hanno sorpresi ma per fortuna arrivati al parco non pioveva più ed era tornato il sole ^^
Fatti i biglietti siamo entrati, la ghiaia sotto le scarpe faceva un suono simpatico e gli alberi nel parco e la terra bagnata sprigionavano un profumo che suscitava mille ricordi, ed ecco i primi dinosauri ….
Ma prima delle dynofoto ecco i bento che ci siamo preparati ^^

La prima foto (sopra) è un bento pieno di onigiri in tre gusti: 2 con umeboshi, 2 con bonito flakes e 2 con furikake tamago ^^

La seconda foto (sopra) è il bento preparato per Sampei:
al piano di sopra ci sono 4 nugget di pollo, un ovetto sodo tagliato a metà e condito con togarashi, sauce cup di Stich con mayonese al wasabi e un puchi tomato
al piano sotto invece ci sono tre shuumai e broccoli bolliti conditi con limone e semi di sesamo ^^

La terza foto (sotto) è il mio bento di Doraemon, con le stesse cose tranne la salsa che ho optato per la salsa rosa ^^

Ed ecco alcuni dinosauri ma nel parco ci sono anche tanti animali e uccelli, daini, cervi, pecore, caprette, asinelli e molti altri ^^

Non potevano mancare anche triceratopi, stegosauri e trex ma naturalmente li abbiamo dovuti cercare per tutto il parco perchè stavano in fondo ^^

D’un tratto h ripreso a piovere forte e noi ci siamo bagnati un pò ma per fortuna eravamo vicini a un area pic nic con tendoni cosi abbiamo fatto una corsa e approfittando del momento ci siamo pappati i bento, li davanti poi c’era un enorme sauro “collo lungo” ^^

Per fortuna dopo nonha piovuto più ma l’aria era fresca e profumata, c’erano solo 22 gradi cosi arrivati a casa ci siamo fatti una bella docci acalda e ci sismao messi comodi sul divano con abiti morbidi e calducci ^^

SALUTI A TUTTI E BUON FERRAGOSTO ^^

Una nota curiosa per i milanesi, ha aperto un negozio di cibi orientali e giapponesi in zona lorenteggio/giambellino ma la novità è che…. beh… vende anche bento lunch box ^^

I prezzi dei bento sono parecchio alti per modelli come quelli in vendita (nessun bento Sanrio nè tantomeno carini), inoltre la scelta è poca e i bento sono decisamente anonimi ma la cosa assolutamente curiosa è che quei bento vengono da ebay !!!
si avete capito bene, il signore cinese proprietario del negozio compra i bento su ebay e se li fa spedire a Milano !
non ho davvero parole, ecco due dei pochissimi bento in vendita… ogni bento ha un nome preciso ma questi sono descritti solo come “bento box”, nessun nome particolare riferito al disegno o alla forma, nessun bento carino di personaggi o da uomo insomma secondo me un vero disastro ma vanno bene a chi ha bisogno di un anonimo bento neutro e a chi non ne fa collezione ^^
Oltre ai bento, alcune formine per maki e sushi, niente di più nemmeno sushi grass o bottigliette di qualunque tipo (almeno Kathay ha dei grossi pesciotti per la soia) ….
va beh….
 

Se volete visitarlo, non avete che andare all’indirizzo qui sotto o cliccare il link per vedere i vari prodotti. Mi riservo di farci un salto per vedere se i prezzi dei cibi sono concorrenziali o meno ^^

Zenmarket
Via Leone Tolstoi, 10/A
20145 Milano
tel: 02 37640554‎

BUONA ESTATE A TUTTI ^^

Ve lo ricordate questo bentino ?
Mi è venuto così carino che non ricordavo neppure fosse uan mia creazione hehe
Il bentino usato è un piccolo box in alluminio (non adatto al microonde e troppo delicato per lavarlo in lavastoviglie) di My Melody, davvero piccolissimo e più adatto a un pranzetto per bambini che a un adulto.

Nel bento ci sono: un onigiri a forma di stella con faccina fatta di nori usando un cutter, fiorellini di wiener con pistillo di edamame, tre puchi tomato, spiedini di edamame, due nugget di pollo e un ovetto sodo a forma di coniglietto con faccina di nori ^^
Gli spiedini e i nugget sono decorati da pics colorati ^^

BUONA GIORNATA A TUTTI ^^

Durante l’estate ho aperto un altro blog di discussioni varie e problemi del mondo di oggi, il suo nome è MONDO ASSURDO.
Se volete dargli un occhiata e commentare, sarei molto felice di sentire anche le vostre opinioni ^^

Lo trovate qui ^^

Con la crema pasticcera di guarniscono molti dolci, si mette dentro cannoncini e bignè o al interno delle torte, si può anche farla con la scorza d’arancia al posto di quella al limone e mangiarla cosi da sola come dolce al cucchiaio ma in ogni caso sempre ricordatevi una cosa importante: una buona crema pasticcera sa sempre di uovo e limone ^^
Messa in un piccolo cupcake di silicone è un ottimo dolcetto da portare dentro a un bento. 

INGREDEINTI
- 6 tuorli
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di farina bianca
- una stecca di vaniglia
- 1 noce di burro
- 1/2 lt di latte parz. scremato
- la scorza di mezzo limone 

PREPARAZIONE
Montare le uova con lo zucchero, incorporare la farina bianca e unire il latte molto caldo nel quale avrete messo un po’ di vaniglia.
Mettere tutto sul fuoco e continuare a mescolare con una frusta o un cucchiaio di legno, fino a quando la crema si addenserà.
Aggiungere una noce di burro, lasciare sul fuoco per un minuto ancora poi toglierla e lasciarla raffreddare.
Potete gustare la crema pasticcera da sola, o usarla per farcire o accompagnare altri dolci 

NOTA
per creare la variante della CREMA CHANTILLY bisogna aggiungere della panna montata precedentemente e tenuta in frigo fino all’ultimo momento, cioè fino a che la base della crema sarà fredda. Ricordatevi di seguire il senso dal BASSO verso l’ALTO mentre mescolate panna e crema, altrimenti rischierete di smontare la panna.

SALUTI A TUTTI ^^  

sono tornata ^^
dopo quasi 10 giorni ho finalmente di nuovo la linea ADSL, che capre però questi qui !!!
raccontano sempre un sacco di balle quando cambi connessione e poi i casini sono tuoi, io detesto chi racconta balle e ti dice “ma no stia tranquilla che la connessione non la perde” e come no ? 10 giorni senza pc ! una tortura !!!
beh adesso c’è ^^

la piccola Momoko intanto ne approfitta per crescere, adesso quando scalcia è talmente grossa che il mio pancino si muove dove lei spinge i suoi piedini !!! oddio che buffoooo !!!
la posta non arriva ma settimana scorsa finalmente mi è arrivato dal Giappone il pacchetto contenente i primi bentini di Momoko della serie Anpanman con i due bavaglini ^^
HEHE

ad agosto che Sampei ha le ferie sistemeremo la cantina cosi da creare più posto in casa per le nuove cose e abbiamo deciso alcune modifiche in camera nostra per mettere il lettino in modo più comodo, peccato che per un pò di tempo dovrò smontare il mio bellissimo comò per fare posto al lettino e le cose in esso contenute troveranno posto in due nuovi armadietti IVAR che comprerermo al IKEA, ci devono stare i miei vestiti e le  cose di Momoko, saranno messi uno sopra l’altro in colonna a fianco del lettino, magari non sarà bellissimo ma è l’unica cosa che possiamo fare visto il poco spazio della nostra camera ^^

SALUTI A TUTTI ^^

Ecco al cena di stasera, la bimba scalcia e ho scoperto che adora i bastoncini di pesce Findus ^^ HEHE
Io ho usato una ciotola ma per impacchettarlo avrei usato un bento largo a un solo piano piuttosto capiente e magari simpatico tipo il bento di Doraemon che è gigantesco e avrebbe contenuto il tutto perfettamente

Su un letto di fresca insalata rossa appena tagliata, una manciata di fettine di daikon e sopra 6 bastoncini di pesce fritti al punto giusto in poco olio di semi ^^
Il condimento è a base di olio di oliva, sale e succo di limone; nel bento lo avrei messo in un contenitore apposito

BUONA SERATA A TUTTI ^^

X 4 PERSONE
INGREDIENTI
- 3 cucchiai di olio di girasole
- 350 gr di cosce di pollo
- 1 cipolla a fette
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperone rosso tagliato a striscioline
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 4 cucchiai di mirin
- succo e buccia grattugiata di un arancia + 2 arance
- 100 gr di germogli di soia
- riso bianco o pasta cinese
 

PREPARAZIONE
Scaldate l’olio nel wok, mettete i pezzettini di pollo e girateli spesso per 3 minuti fino a che non saranno ben cotti.
Aggiungete cipolla, peperone e girate gli ingredienti facendoli friggere 5 minuti.
In una ciotola mescolate la soia, il mirin, succo e buccia di arancia e aggiungetela nel wok e mescolate fino a quando il sugo si sarà condensato.
Sbucciate le due arance e sgranate gli spicchi, buttateli nel wok assieme ai germogli di soia e alzate il wok per 2 minuti.
Mettete tutto nei piatti e servite con riso o pasta cinese secondo i vostri gusti.
 

BUON APPETITO ^^

x 4 PERSONE

INGREDIENTI
- 2 cucchiaii di olio di girasole
- 1 cipolla affettata
- 175 gr di carote fresche
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 350 gr di petto di pollo disossato
- 2 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 4 cucchiai di mirin
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 dl di succo di arancia
- 1 cucchiaio di farina
- 1 arancia pelata e tagliata a spicchi
- erba cipollina fresca se volete per guarnire

PREPARAZIONE
Scaldate l’olio nel wok caldo, aggiungete la cipolla, carote e friggete a fiamma alta mescolando per 3 minuti fino a quando le verdure sono diventate morbide e mettete da parte.
Con un coltello affilato tagliate a fetine sottili il pollo e mettetelo nel wok assieme allo zenzero fresco e a quello macinato. Friggete e mescolate per 10 minuti fino a quando il pollo sarà ben cotto e dorato.
Mescolate in una ciotola mirin, zucchero e succo d’arancia e poi versatelo nel wok e fate bollire qualke secondo.
Aggiungete gli spicchi di arancia, le verdure e il pollo, mescolate tutto insieme qualke minuto.
Traferite il tutto in ciotoline individuali e guarnite se volte con l’erba cipollina.

BUON APPETITO ^^

Potete cuocerli in padella oppure maniarli prima e farli poi alal griglia se avete la fortuna di averne una ^^
Potete usare tonno o il vostro pesce preferito, il condimento è perfetto sia per pesci gustosi come tonno e pesce azzurro in genere, sia per besce bianco come branzino, dentice e orata.

X 4 PERSONE
INGREDIENTI
- 1 kg di tranci di tonno
- 125 ml di olio di oliva
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 rametto di salvia
- qualche spicchio di aglio
- succo e scorza di mezzo limone 
- mezzo cucchiaio di semi di finocchio
- sale marino e pepe macinato
- 250 ml di olio di semi per friggere

PREPARAZIONE
Staccate le foglie di salvia da rametto, lavatele bene, friggetene alcune nell’olio di semi e mettetele da parte.
Mescolate olio d’oliva, aglio tritato, salvia tagliata grossolanamente, capperi interi, succo e scorza di limone e semi di finocchio.
Dividete la marinata in due scodelle e immergete i tranci di tonno un una delle duefacendo attenzione che siano completamente coperti, lasciandoli marinare per almeno 30 minuti.
Scaldate uan padella sul fuoco, togliete il tonno dalla marinata, salate e pepate.
Voltate i tranci dopo un minuto e scottateli dall’altra parte per lo stesso tempo.
Toglieteli dal fuoco e guarnite con le foglie di salvia fritte.
Servite subito in tavola con la seconda scodella di marinata.

BUON APPETITO ^^

Tenete conto che non tutti dappertutto possono trovare i carciofi e anche che in genere sono stagionali e per questa ricetta vanno utilizzati rigorosamente freschi.

X 8 PERSONE
INGREDIENTI
- 16 cuori di carciofo (di quelli con le spine non quelli tondi)
- 4 limoni belli grossi
- 150 ml di olio di oliva
- 1 ciuffo di prezzemolo fresco **
- pepe di caienna (attenzione, è molto forte come sapore) !!!
- 2 spicchi di aglio schiacciati

PREPARAZIONE
Levate il gambo ai carciofi e staccate le foglie più dure.
Con un coltello affilato tagliate via tutte le punte ed eliminate il fieno al centro di ogni carciofo facendo attenzione a non rompere il centro.
Mano a mano che li preparate, mettete i carciofi in un apentola a mollo in acqua fredda con due limoni tagliati a metà per non annerirli.
Quando li avete finiti tutti e sono tutti a mollo, coprite la pentola con un coperchio e fate bollire qualche minuto, poi scolateli e tagliateli in quarti.
Mescolate il succo di due limoni, l’olio d’oliva, il prezzemolo, il pepe e l’aglio e versate il condimento sui carciofi ancora caldi.
Servire subito.

PS
se lo fate per il bento del giorno dopo, basterà tagliare i carciofi a pezzettini più piccoli e direttamente bagnati di condimento metterli in un contenitore di plastica nel frigo.
Il succo di limone del condimento li farà restare freschissimi e dal colore intenso.

BUON APPETITO ^^

** se avete dei bambini e un piccolo balcone  un angolo buono, può risultare divertente fargli piantare e curare delle piantine aromatiche che poi utilizzerete per i vostri piatti e per i quali i bambini possono darvi una mano ^^

Se vi sentite giù di corda a  causa del caldo estivo eccone uan fresca per merenda risveglia energie ^^

X 8 PERSONE
INGREDIENTI
- 200 gr di yogurt naturale (senza gusto, quello bianco)
- 250 gr di fragole fresche
- 250 di kiwi sbucciati (meglio i verdi classici dei “gold”)
- 25 foglie di menta fresca
- 4 cucchiai di miele liquido
- 8 cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE
Frullate insieme tutti gli ingredienti tenedo da parte qualche folgia di menta.
Appena il frullato diventa omogeneo versatelo in capienti bicchieri trasparenti.
Guarnite ogni bicchiere con foglie di menta e mezza fragola che depositerete al centro in semi galleggiamento

BUONA MERENDA ^^
 

saluti a tutti ^^
il sito di O Bento Net se ne va in vacanza fino a settembre inoltrato, buone vacanze a tutti vicini e lontani ^^

Settimana prossima però date uno sguardo perchè aggiungerò varie ricette gustose giuste per i vostri bento.
Per nuovi post e chiacchere anche non specificatamente sui bento, potete sempre guardare al vecchio blog su Splinder.

BUONA ESTATE A TUTTI ^^

Quando siamo andati a fare spese per la piccola, il suo papà si è innamorato di un sacco di Winnie Pooh nolto morbido che non avevamo preso per primo perchè non dotato di maniche ma che è comodo in casa e poi aveva cercato ma senza successo le salopette …
Oggi sono tornata con l’idea di comprare il sacco e ho scoperto altri saldi….
Beh ho fatto altri acquisti, come resistere a quei vestitini superscontati ? e cosi ecco cosa le ho preso:

- una maglietta azzurra a maniche lunghe + una felpina coordinata
- un maglionicino rosa + maglietta beige + panta in ciniglia rosa
- due magliette rosse, uan da maschiaccio e una a righe
- una maglietta verdina + un golfino di cotone pesante
- una bellissima salopette in jeans con tanti bottoncini comodissimi 
- il sacco di winnie pooh

Tutti i vestitini si possono combinare tra loro e con quelli già acquistati creando un mare di combinazioni e questi ultimi sono tutti di taglie grandi per bimbi di 3 mesi e la salopette è per 6 mesi compreso alcune magliette (le rosse)

BUONA NOTTE A TUTTI ^^

Ieri siamo andati per la prima volta a fare shopping per la nostra piccina, ha bisogno di vestitini fra tre mesi e di cose che mi dovrò portare in clinica per vestirla, cosi siamo andati al kiaby che è vicinissimo a noi e le abbiamo comprato un pò di cosette visto che c’erano gli sconti.
Adesso le abbiamo dato un cassetto nel mio grande comò dove abbiamo piegato tutti i suoi abitini, ma sono convinta che ci vorrà ancora qualcosa ^^

Per ora ha:
- 1 sacco con le maniche
bello morbido dove metterla al calduccio il giorno che torniamo a casa
- 1 cappellino a treccine azzurro
x tenerle calda la testina
- 4 tutine in ciniglia coi piedini
(rosa, azzurra, verde e gialla) e tutti i bottoncini per le aperture facilitate, comprate per 3 mesi cosi le durano almeno un pò
- 4 mini tutine in cotone
x dormire senza maniche e senza gambette (la nostra camera è molto calda e le userà come pijamini)
- 3 golfini
di misure diverse nei toni del marrone, giallo e rosso
- 1 golfino di cotone pesante
con zip e taschine, elegante da mettere coi pantaloncini lunghi
- 4 camicine
di colori diversi e taglie diverse da 1 a 3 mesi (2 bianche e una rossa con maniche corte e una marrone a manica lunga)
- 1 paio di pantaloncini in ciniglia marrone
- 1 cappottino foderato in ciniglia e fuori di lana a trecce
troppo tenero e con cappuccio per quando la porterò fuori non nel marsupio

Immagino che dovrò anche comprarle calzine, mutandine e almeno altri due pantaloncini ma per ora aspetto ancora un pò, tanto per le uscite la metteremo nel suo sacco caldo e casa nostra è davvero caldissima per cui non avrà problemi, in più abbiamo una lavasciuga così potrò lavare i suoi vestitini spesso assieme ai nostri ma coi suoi detergenti speciali e nonna e zii le regaleranno sicuramente qualcosa ^^

SALUTI A TUTTI ^^
vado a fare la spesa per le pappe di stasera ^^

Siccome recentemente non faccio bento, eccovi delle idee prendendo spunto dai bento di Yoko. Alcune idee sono su come replicare i suoi bento o di quali cibi potete disporre se non trovate cibi giapponesi, le varianti sono tantissime naturalmente ma noi ve ne proponiamo solo alcune.

Eccovi un altra idea da utilizzare per un bento veloce.
Al centro del bento di Yoko c’è del salmone fritto con striscioline julienne di cipolla e carote marinate con la salsa di cui la ricetta alla fine della pagina. 

Un uovo sodo non manca mai, da proteine e se volete potete spolverarlo di peperoncino, verdure coem i broccoli sono comuni, veloci da fare, basta averli surgelati e farli bollire in acqia con un pizzico di sale, la radice di loto la trovate nei negozi di cibi cinesi, meglio se spolverata di sesamo, potete bollirla nella salsa di soia e acqua cosi diventa marroncina e più saporita, sotto Yoko ha messo un tempura di edamame ma potete fare delle frittelle di riso e edamame miscelando un pizzico di farina con o senza uovo sbattuto ^^
Immancabile nei bento giapponesi il riso bianco qui spolverato da furikake al wasabi ma potete sostituirlo anche son una insalata di riso nelal quale tutte le verdure e gli ingredienti sono tagliate in pezzi piccoli piccoli, se vi va potete usare anche la pasta ma per metterne di più in modo che riempia, vi consiglio di usare i Piccolini Barilla, sono uguali alla pasta per adulti ma in versione mignon e quindi perfetta per i bento, ci sono gomitini, farfalle, pennette e altre paste, o anche la pasta a forma di alci dell’ Ikea ^^

La ricetta della salsa per marinare le verdure del piatto di salmone fritto la trovate qui sotto:

***Nanban Sauce***
8 cucchiai di aceto
4 cucchiai di soy sauce
2 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di brodo
pepe rosso quanto basta

mescolare bene gli ingredienti e metterci le verdure per una notte.

SALUTI A TUTTI ^^

In attesa di tornare a preparare qualche bentino, canticchio alla mia piccola Momoko 桃子　ももこ le canzoncine dei cartoni animati e dalla Disney ho trovato in Tarzan, uno degli ultimi cartoni usciti, una colonna sonora tradotta anche in italiano e cantata da Phil Collins, una ninna nanna perfetta ^^

da “TARZAN” di Walt Disney, cantata da P. Collins
titolo della versione italiana “SEI DENTRO ME”

Io sono qui
Dai non piangere
Stringiti a me
Più che puoi
Io ti proteggerò non temere
Non piangere sono qua

Ci sono io
Ed ora in poi
Fra le mie braccia al caldo dormirai
Il nostro nodo non si scioglie
Nessuno mai
Lo farà

Perché tu sarai
Nel mio cuore sei
Da adesso in poi
Per sempre ci sarai

Sei dentro me
E chi mi dice no
Non sa che ci sarai sempre
Sempre.
 
  
da “TARZAN” di Walt Disney, cantata da P. Collins
titolo originale della versione inglese “YOU’LL BE IN MY HEART”

Come stop your crying
It will be all right
Just take my hand, hold it tight
I will protect you
from all around you
I will be here
Don’t you cry

For one so small,
you seem so strong
My arms will hold you,
keep you safe and warm
This bond between us
Can’t be broken
I will be here
Don’t you cry

‘Cause you’ll be in my heart
Yes, you’ll be in my heart
From this day on
Now and forever more
You’ll be in my heart
No matter what they say
You’ll be here in my heart, always

Why can’t they understand
the way we feel
They just don’t trust
what they can’t explain
I know we’re different but,
deep inside us
We’re not that different at all

And you’ll be in my heart
Yes, you’ll be in my heart
From this day on
Now and forever more

Don’t listen to them
‘Cause what do they know
We need each other,
to have, to hold
They’ll see in time
I know

When destiny calls you
You must be strong
I may not be with you
But you’ve got to hold on
They’ll see in time
I know
We’ll show them together

‘Cause you’ll be in my heart
Yes, you’ll be in my heart
From this day on,
Now and forever more
Oh, you’ll be in my heart
No matter what they say
You’ll be in my heart, always
Always

BUONA NANNE A TUTTI ^^

Qualche giorno fa a Milano c’è stato un bel temporale, con un vento fortissimo e una pioggia cosi furiosa come non avevo mai visto, due sere di fila e uan più tremenda dell’altra.

Dalla prima sera il nostro bimbo ha deciso di farsi sentire ^^

Non so se per paura del temporale fuori (grandinava anche molto violentemente tanto che mi ha rovinato tutte le piante e i fiori fuori) o semplicmente perchè era il momento di dirci “hey ! sono qui anche io !” o magari perchè questo bimbo è un tantino notturno, fatto sta che ha preso di abitudine di farsi sentire spesso di notte dopo l’una e anche stanotte non è da meno e continua a scalciare, il suo cuoricino batte più forte che mai, forse anche perchè adesso lui è più grande, circa 30 cm e il cuoricino è cresciuto e si sente meglio, ha cambiato posizione oggi, si è girato a sinistra mentre le prime due sere era a destra ^^
Domattina andremo a fare la morfologica cosi sapremo finalmente se è una bimba o un bimbo, quanto pesa e quanto è lungo in effettivo ^^

BUONA NOTTE A TUTTI ^^

siamo appena torntai dalla ecografia morfologica e siamo cosi felici da sembrare due deficienti ! in questo momento il suo papà è al telefono col Giappone per dirlo alla futura nonna e tra poco uscirò di casa per dirlo alla nonna italiana (mia mamma) ^^

aspettiamo una BAMBINAAAAAAAAAA !!!
il suo nome è Momoko Camilla Ivana Eraldina

sarà una vera peste, una scorpioncina, pesa 460 grammi ed è lunga circa 30 cm, una bella cicciottella e pensare che io in quasi 5 mesi e mezzo ho preso quasi solo 2,5 kili ^^

E’ arrivato il primo bento del mio piccino, il set giallo a forma di pulcino. Assieme a questo ho trovato anche un oshibori con case coordinato, un sidedish a forma di pulcino, la forchettina (perchè non potrà usare le bacchette per un pò) e un altro sidedish a forma di mela ^^

Appena il bimbo sarà svezzato ho intenzione di usarli come piattini colorati ^^

SALUTI A TUTTI ^^

si, perchè no ?
se anche a voi piace il pesce ma non sapete come farlo e il sushi lo adorate ma col caldo non è il massimo da portare per pranzo, potete usare questa idea di Yoko per un bento estivo, fresco e sopratutto leggero.

Lei ha usato il maccarello ma potete passare al burro anche del salmone che è ottimo o se siete fanatici usare anche i bastoncini di pesce (nel qual caso ricordatevi che danno il meglio da freddi se accompaganati da un pò di maionese)
Una fresca insalata di patate può fornire energie, la potete fare in mille maniere o anche solo con patate e prezzemolo (il condimento sarà olio sale e limone per esaltare il profumo del prezzemolo fresco), verdure per riempèire i bichetti come pomodorini e broccoli vi daranno un extra di vitamine che nella stagione calda sono l’ideale per non sentirsi a terra e se volete potete mettere dei pezzi di frittata (tamagoyaki) o finire di riempire con altre verdure.

Per riempire Yoko ha messo l’onnipresente riso bianco insaporito da furikake e una umeboshi ma voi potete anche mettere un insalata di riso, più saporita per i nostri palati, fatta magari con piccoli pezzettini di prosciutto o wiener, piselli, pezzettini di carote, uovo sodo e sottaceti oppure potete fare del riso primavera la sera prima (piselli, uovo e prosciutto) e la mattina saltarlo velocemente al burro e metterlo nel vostro bento.

SALUTI A TUTTI ^^

Sempre da Yoko, un idea per un bento perfetto per un adulto ma anche per un bambino, impacchettato in un classico bento per onigiri !

Gli onigiri sono perfetti per un bambino perchè forniscono tutte le calorie e carboidrati necessarie, visto che i bambini si muovono molto, potete farli farciti di tutto o impanati nel furikake se al vostro bimbo piacciono.
Nel resto del bento, pasta tricolore (nel reparto cibi x bambini delal esselunga ad esempio si trovao un sacco di micropaste colorate tipo queste come ad esempio i sedanini oppure anche a formine di animali come quelel delal Plasmon), un uovo contiene proteine e sodo è facile per un bambino da mangiare anche con le mani, pomodorini o fagiolini o taccole forniscono minerali e vitamine, le crocchette, di pollo o di carne e patate forniscono altre proteine e sono adorate dai bambini, potete usare anche palline di carne tipoikea o magari chicken nuggets, sono comunque di forma comoda per un bambino che potrà mangiarle sia con uan forchettina che con le mani ^^

SALUTI A TUTTI ^^